ハノイで超トロトロお雑煮Bánh Đúc Nóngを食べる

こんにちは、TOMOです 最近は昼間でも半袖だと寒いハノイ、ずっとこの気温が続いてほしいー！ 以前から美味しいと聞いていたベトナム風お雑煮Bánh Đúc Nóng(バイン　ドゥック　ノン) 今日はコレを食べるに絶好の気温！と思い、 以前インスタで見かけた旧市街の Bánh đúc nộm というお店へ行ってみました (住所は記事下部に記載） こじんまりしたお店で、プライスに座って食べるタイプ テーブルもイスと同じ高さだからめっちゃ腰かがめて食べる。笑 注文

雑煮バーにいきました。

noteに投稿された雑煮記事を、会社の有志で集めていると友人に話したら、渋谷に雑煮バーなるものがあると教えてくれた。編集メンバー+αで新年会も兼ねて行くことに。 月替わりで東西のお雑煮が食べられるらしく、今日は東は酒粕とシャケ・いくら、西はスルメの出汁のお雑煮だった。なんとなく、西が不透明で東が透明な汁いうイメージだったので驚いた。 私は東の酒粕お雑煮を食べたんだけど、酒に合うのでウーロンハイがすすんだ。二軒目じゃなかったら日本酒を飲みたいところだった。 雑煮屋 鳥居

20220101-0103　寝正月

あけましておめでとう。今年も帰省を断られたためだらだら年を越しました。浅い眠りを繰り返して終わり。 年明け〆の作業を思い返してずんずん気が重くなって過ごした。帰省しないぶん休暇中在宅ワークで進捗させるつもりだったのだけど。でも少し手を付けたことはありました。 料理2021年に買い込んでおいた食材たちに手を付けた。 小豆 ちゃくちゃく研いで一旦ふかして緩く炊いて出来上がり。湯を吸って予想外の量になってしまったけど、それこそ飽くまで好きなだけ頬張れるのは嬉しかった。鍋いっ

最寄会で博多雑煮

先週金曜日は新年最初の最寄会（ご近所さんで集まる一番小さい集まり）で先輩会員Uさんがご自宅でお雑煮をふるまってくださるとのことだったので、楽しみにして出かけました。 全国各地に様々なお雑煮がありますが、福岡の博多雑煮は商人の意気込みが現れていて具だくさんなのだそうです。 福岡で生まれ育った私ですが、初めて知りました。 キッチンには下ごしらえされた具材がきれいに並べられています。 野菜は一人分ずつ竹串に刺され、エビと鶏肉は固くならないように別に。 福岡ではお雑煮にかつお菜

世界初!?もんじゃ自動販売機で買ってみた

クラフトビールが買える自販機

クラフトビールを自動販売機で買えるお店があると聞き、行ってきました！ お店の名前は DRiNKUP!! Craft Beer Shop 東京都杉並区、高円寺駅から徒歩10分くらいです。 おおおお、カラフルな缶がいっぱい！ お目当ての自販機もありました！ （注）自販機は店内にあるので、営業時間内しか買えません 店内に入り、お店の方に挨拶して、いざ自販機と対峙。 カナダやアメリカ、ニュージーランドのクラフトビールがラインナップされてました（ラインナップは定期的に変わるそ

コロナ禍で自販機が超進化！今までになかったジャンルの自動販売機を面白がってみる

コロナ禍が長引き、飲食店などで対面での販売を避けたい、時短営業の影響を和らげたいといったニーズを踏まえ、これまでになかったジャンルの商品が無人販売や自動販売機で登場し、話題となっています。 筆者の近所にも、いくつかありましたので撮影してきました。 まずはマスクの自販機。 西新宿のビル街にありました。マスクとウェットティッシュが缶ジュースに混じって売られているという、実にコロナ禍の社会らしい自販機です。出先でマスクが破損したとか、つけてくるのを忘れてしまった時に少量買いたい

たばこ自動販売機-久保田鉄工時代-

“久保田鉄工株式会社”製の自動販売機 現：株式会社クボタ 国内トップの農機メーカーの「クボタ」の前身の久保田鉄工株式会社”時代の1967年（昭和42年）に製造を開始した【たばこ自動販売機】となります。 1972年（昭和47年）放送のプレイガール（ドラマ）のワンシーンにも映っていたようです。 原形はオーシャンをイメージするような、青色（ブルー）の機器あったんですね！ https://twitter.com/kncmc2019　いちぢくさんより頂きました。 元ネタ 軽

アンパンマンは君さと言われていたが、本当に俺だった

この事実に気づいたのは32歳の誕生日を迎える直前だった。ある日目覚めると、違和感を覚えた。どこからか香ばしい匂いがしている。いや、それ自体は喜ばしいことなのだが、香りが自分自身から漂っているように感じた。そして、顔がやたら軽い。

マッチングアプリについて最近話したことと考察

マッチングアプリについて前の会社の同期と話した。その中で出たこと考えたことのメモ。

走れwada

wadaは激怒した。必ず、かの邪智暴虐じゃちぼうぎゃくのniwanoを除かなければならぬと決意した。wadaには政治がわからぬ。wadaは、東京都民である。ホラを吹き、自販機と遊んで暮して来た。